フランス料理 烏丸・大宮・西院

きょうフュージョン レ コンフリュアン/アゴーラ きょうとからすま京フュージョン Les Confluents/アゴーラ 京都烏丸

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店舗詳細

店名
京フュージョン Les Confluents/アゴーラ 京都烏丸 (きょうフュージョン レ コンフリュアン/アゴーラ きょうとからすま)
住所
京都市下京区西洞院通四条下る 妙伝寺町 701-1Google map
電話番号
075-353-1110
※お問い合わせの際は「京都 美食めぐりを見た」とお伝えいただければ幸いです。
昼の営業時間
11:30~14:00(L.O.)
夜の営業時間
18:00~20:00(L.O.)
定休日
なし
席数
10席
席種
カウンター席
アクセス
地下鉄烏丸線 四条駅
阪急京都線 烏丸駅
京都市バス 「四条堀川」バス停
SNS
クレジットカード
  • VISA
  • MASTER
  • JCB
  • AMEX
  • Diners
  • 銀聯
  • お箸でのお食事可
  • バリアフリー
  • 短パン/サンダル不可
  • 分煙
  • 電子マネー
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Message

お店からのメッセージ
2021年4月にオープンした期待の新店【京フュージョン レ コンフリュアン】。ホテル【アゴーラ京都烏丸】内にあるレストランです。「あらゆる価値観を“交差”させ、人の中に新しいインスピレーションを生み、それまでになかった価値観を生み出す」をコンセプトに、京料理とフランス料理の技法をくみわせた“京フュージョン”でおもてなし。
カウンターオープンキッチンで、スタッフの調理を見られるのも魅力の一つです。
店内は“和”で統一されていて、落ち着いた雰囲気がただよっています。
お飲み物もワインペアリング、地元京都の地酒、世界各国のワインを取り揃えております。
主催者からのメッセージ

京フュージョンと称されるお料理は京料理とフランス料理の融合となっていて、店内は和の空間、しかもカウンター席なので目の前でライブ感たっぷりの雰囲気です。最も印象的なのは食材同士の掛け合わせが実にユニークです。固定概念にとらわれないシェフだからこそ生み出せる技なのだろうと思います。今回の《京都美食めぐり》の特別限定コースでもどんな驚きの皿が出てくるのか、とても楽しみです。

西村 康浩
西村 康浩

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