ローストビーフのみせ ワタナベローストビーフの店 Watanabe
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店舗詳細
- 店名
- ローストビーフの店 Watanabe (ローストビーフのみせ ワタナベ)
- 住所
- 京都市北区 上賀茂本山100-1Google map
- 電話番号
- 050-3647-2029
※お問い合わせの際は「京都 美食めぐりを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - 昼の営業時間
- 12:00～15:00（L.E.13:00）
- 夜の営業時間
- 18:00～22:00（L.E.19:30）
- 定休日
- 月曜日、火曜日
- 席数
- 30席
- 席種
- テーブル席、テラス席
- アクセス
- 地下鉄烏丸線 国際会館駅
- SNS
- クレジットカード
- 短パン/サンダル不可
- お子様連れ可
- 禁煙
- 無料駐車場
- 電子マネー
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Message
- お店からのメッセージ
- 赤身が旨味に変わる 計算された火入れ！
焼きたてのローストビーフの美味しさを！！
当店のローストビーフは、テーブルに特別にしつらえたローストビーフ専用の鉄板で、お客様の目の前で焼き上げます。
レアステーキでもなく、牛肉のたたきでもない。
ローストビーフの美味しさは、低温調理されることによる肉の芯部の化学変化がもたらす旨味。
焼きたてを分厚く切り分け、ロゼ色に輝く肉を頬張った瞬間、今まで味わったことのない感動に包まれるでしょう。
まさに至福の極み。これぞ、ローストビーフマジック！ - 主催者からのメッセージ
京都上賀茂の高台に建つ1軒家レストラン。ちょっと珍しいのですがローストビーフ専門店です。
山の斜面を使った庭園では、可愛いヤギのメロンくんがゲストを出迎えてくれます。
コースの最初に出されるオードブルはチョイスできるのですが、どれも大変美味！ローストビーフはテーブル横でゆっくりと時間をかけて焼かれます。その間はオードブルをいただきながら軽く一杯、二杯と。スープ、グラニテのあと、いよいよ焼き上がったローストビーフは目の前でカットされ出来立てをいただきます。
温かい季節になればテラス席は最高に気持ちいい場所となります。
西村 康浩
