和食 御所・二条城

さとわ郷和-SATOWA-

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店舗詳細

店名
郷和-SATOWA- (さとわ)
住所
京都市中京区 梅忠町20-1 烏丸アネックス2F9203Google map
電話番号
075-366-4358
※お問い合わせの際は「京都 美食めぐりを見た」とお伝えいただければ幸いです。
昼の営業時間
12:00~14:00
夜の営業時間
18:00~22:30(L.O.)
定休日
日曜日、月曜日
席数
10席
席種
カウンター席
アクセス
京都市営地下鉄烏丸線・東西線 烏丸御池駅
SNS
クレジットカード
  • VISA
  • MASTER
  • JCB
  • AMEX
  • Diners
  • 銀聯
  • 英語対応可
  • 英語メニュー
  • 短パン/サンダル不可
  • 禁煙

Message

お店からのメッセージ
店名の由来である梵語「SATOWA(調和・想い・純真・創造)」の理念のもとにカウンター割烹ならではの個々合わせた料理・サービスで、食体験を通して「心の居場所」のように感じていただける空間を創ってまいります。
ソムリエ女将が選ぶワインや日本酒、特別なノンアルコールなども取り揃えておりますので、そちらもぜひお楽しみいただければ幸いです。
主催者からのメッセージ

若手の和食料理人として注目していて、夏ごろに初めて伺ったところ、素材を活かしながらも派手なお料理やパフォーマンスに仕上げるのではなく、基本に忠実なお料理が味わえたので、大きく納得でした!!
ミシュラン星付き店舗での修行経験がありながら決して師匠の真似をすることなく、自身らしさを表現されている点はポイントが高いです。
ご主人の上田さんは「鰻」がお好きとのことで、「鰻」を打ち出すお料理が得意です!

西村 康浩
西村 康浩

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