じきしんぼうさいき直心房さいき
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店舗詳細
- 店名
- 直心房さいき (じきしんぼうさいき)
- 住所
- 京都市東山区上弁天町443-1Google map
- 電話番号
- 075-541-8630
※お問い合わせの際は「京都 美食めぐりを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - 昼の営業時間
- 11:30～13:00（L.O.）
- 夜の営業時間
- 17:30～20:00（L.O.）
- 定休日
- 不定休
- 席数
- 15席
- 席種
- 半個室、テーブル席、カウンター席
- アクセス
- 京阪本線 祇園四条駅
京都市バス 「祇園」バス停 - 公式HP
- kyoto-saiki.com
- クレジットカード
- 英語対応可
- お箸でのお食事可
- 短パン/サンダル不可
- 禁煙
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Message
- お店からのメッセージ
- 食べるだけではなく是非五感で味わってください。
- 主催者からのメッセージ
八坂神社正門（南門）から南北にのびる下河原通りから西へ少し入った一軒家の料理店。店主の才木氏はお店を経営しながら、2013年に京都大学大学院農学研究科食品栄養科学に入学し、料理を科学的観点から研究し、2015年に修士課程を修了されるという努力家で、現在も食に関する学術研究を続けておられます。早い段階から和食に合うワインを研究されていて、手頃な価格で楽しめるワインが色々と揃っています。
西村 康浩
